中国的新澳门葡萄京8814cc 世界的新澳门葡萄京8814cc
全国统一 客服热线:4008885638
新澳门葡萄京8814cc-新葡萄京官网网址
在线客服
产品橱窗
信息资讯
在线视频
网站信息栏

       

    ● 热烈祝贺新澳门葡萄京8814cc司再次荣获"守合同重信用企业"称号!


  热烈祝贺新澳门葡萄京8814cc司研究开发的“包子机”荣获实用新型专利!

  祝贺新澳门葡萄京8814cc司设计、生产、安装的福建省龙岩市“星辉食品厂”生产线圆满投产!

  祝贺新澳门葡萄京8814cc司用户——江苏昆山李美江先生投资的“田园食品厂”月产销量突破30吨!

  祝贺从新澳门葡萄京8814cc司新引进榨油机设备的:湖南株洲罗先生(100型)、广东阳春李先生(120型)、广西百色陈先生(100型)、江西吉安吴先生(120型)、贵州铜仁林先生(80型)顺利投产,生意兴隆!

  祝贺从新澳门葡萄京8814cc司新引进河粉机设备的:四川刘先生(150型)、河南常先生(250型)、重庆陈先生(150型)、湖北赵小姐(250型)、云南孙先生(100型)产销两旺,财源广进!

  祝贺从新澳门葡萄京8814cc司新引进设备的:山东郭先生、陕西邓先生、安徽胡先生、湖南李小姐、河北伍先生、吉林卢先生、广西何先生、福建彭先生顺利投产,生意兴隆!

  祝贺新澳门葡萄京8814cc司成为广州白云国际机场空港快运企业、北京金沙苑餐饮连锁企业、香港上海坊饮食集团、深圳富士康科技集团、东莞永利食品厂、福建西山文武学校、深圳市德富来进出口企业、南京广龙厨具工程企业、宁夏捷美丰友化工企业、广州市第12人民医院、湖南金健米业股份企业、天津市金利达集团等机构团体、企事业单位的食品设备供应商。

当前位置:新澳门葡萄京8814cc > 信息资讯> 交流平台交流平台

家乡美味之桂林米粉

点击次数: 更新时间:2021-3-24 8:53:38

上一条:加工制作腐竹美食美味
下一条:春天种豆芽吃豆芽价值高

    一碗桂林米粉的滋味里,有生活,有记忆,还有乡愁的味道。



   新澳门葡萄京8814cc记得自己吃的是一碗干拌粉,说是碗,其实只是一个不锈钢的盘子。在新澳门葡萄京8814cc的印象中,食客对米粉是有很大的操作权的——当掌厨师傅将加了卤水和牛肉、锅烧的粉递过来以后,食客可以按照自己的喜好加上酸笋、酸豆角、辣椒等等。这些加料摆在店里的公共区域,多达七八种。


   这些关于桂林米粉的碎片影像一直停留在新澳门葡萄京8814cc的记忆中,新澳门葡萄京8814cc其实已经想不出粉的味道,但记忆暗示新澳门葡萄京8814cc,那碗粉的味道是非常美妙的,以至于新澳门葡萄京8814cc总是心心念念想着再回桂林吃一次粉。


   在桂林的生活,一日三餐中都会有吃到米粉,一餐能吃得下五两。这个五两可不是新澳门葡萄京8814cc理解的计量方式里的“五两”。在桂林,利用桂林米粉机制作,一斤大米,在经历加水浸泡、磨浆、蒸熟、成型等多个工序后,能够生产出2.6斤的米粉。所以白先勇嘴中说的“五两粉”其实是1.3斤米粉,这还没有算上与米粉相配的牛肉、锅烧等。尽管如此,白先勇却说再多也吃不饱,因为肚子里的乡愁太多。


   总是想起在家乡吃粉的各种事情。上世纪70年代末到80年代。地点在桂林西城路口的夜市。每天傍晚夜色将要袭来之前,无论酷暑严寒,夜市东边的一个摊位都会有上百人排队。这是一家卖卤菜粉的小摊。现在都记得摊主的模样:50多岁,五短身材,塌眼皮厚嘴唇,酒糟鼻总是油腻腻的,像一个浸透了辣椒水的大号老蒜头。也因此,这家小摊被叫作“红鼻子米粉铺”。比长相更让人印象犹深的是师傅手里的一把大板刀,刀背厚实如书脊,却能将卤肉片切得薄如蝉翼,肚丝细得都能钓鱼。


   每次回桂林,只要放了行李,就会跑到街边吃上一碗粉,店总是随机挑的。可能是一家知名的店面,也可能是街头巷尾一家平平常常的小店。“桂林老城区就没有不正宗的米粉,只是各家调味有差别,各人有各人的喜好。”就在前两天,他刚刚去了一家门头特别不起眼的小店,他说:“三鲜汤粉粉肠嫩、腰花脆、瘦肉鲜,吃得几爽神!”


新澳门葡萄京8814cc机械—经典品质     新澳门葡萄京8814cc机械—响亮品牌     新澳门葡萄京8814cc机械—创造财富每一天
新澳门葡萄京8814cc-新葡萄京官网网址 总部:广东省广州市白云区龙归永胜路赤角街1号·新澳门葡萄京8814cc科技园 邮政编码:510445
传真:020-86273386 E-mail:gdshjx123@163.com
Copyright   2009 All rights reserved. 粤ICP备06033415号-8 粤公网安备 44011102001376号
XML 地图 | Sitemap 地图